學習護照

                   得 獎 心 得                     

 木村屋西點課/高皆得

    這一次「2008美國創意乳酪的比賽」得到第三名，是我第一次參加的正式比賽，心裡有一種既期待又怕受傷害的感覺，期許自已的作品能夠得到評審的青睞，因為這不只是一場與眾人的比賽，也是一場對自我的挑戰。而這場代表公司的比賽，希望能夠為公司爭取到榮譽，所以心裡難免有些忐忑不安。

    本次比賽的作品以三層不同口味的乳酪蛋糕為主體，第一層是巧克力乳酪，第二層是咖啡乳酪，第三層是原味乳酪最後再用餅乾粉打底，外層再噴上一層巧克力，這就是木村屋的彩虹乳酪蛋糕。特別在此感謝郭元益所有的門市小姐，謝謝妳們提供我寶貴的靈感彩虹，也感謝總公司的商設部門提供給我充滿愛的圖型~心心相印。

    這次的產品我是希望可以帶給大家與眾不同的感覺，用以低成本的方式做出不輸高單價的產品價值，讓吃到的人可以細細品嚐它不同以往的口味，感受乳酪帶來的香濃滑順的口感。

    感謝公司給我這一次的機會能夠參加這次的乳酪比賽，特別感謝我的部門主管江瑚琛經理對我的鼓勵，讓我第一次的比賽就能夠得獎，我想把我這一次的榮耀與木村屋的所有同仁大家一起來分享，沒有你們就沒有現在的我，謝謝各位。